夏至 | 二十四节气中的第十个节气。《月令七十二候集解》中说：“五月中，夏，假也。至，极也，万物于此皆假大而至极也。”

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。

夏至起，喜阴生物繁盛生长，潮湿闷热的环境为微生物的生长提供了绝佳场所。

在这烈日炎炎的时节，梦四渡酱酒迎来了其“黄金轮次”的收官之作——五轮次酒的生产。五轮次，作为“大回酒”的最后一个轮次，其基酒独具个性，酒体成熟稳重，宛如酱酒风味库中的一位“智者”，静静等待着时间的雕琢，展现出其强大的塑形能力。

五轮次酒的生产，每一步都凝聚着酿酒人的心血与智慧。他们以极为赤诚的姿态，静待微生物在酒醅中生长、繁衍，任由时间一点点地烘托出好酒的质感。这种对自然的敬畏、对时间的尊重，正是酿造梦四渡酱酒不可或缺的精髓。

夏至，是一个关乎夏天、浮瓜沉李、蒲扇藤椅的美好时节。夏至到，预示着一年已经过完一半，人生美好的时节更需要享受当下、陶醉此刻。

夏至，虽有炎热，却浇不灭人们生活的雅趣。倒上几杯梦四渡酒，与好友话过三五巡，听蝉鸣槐花枝，坐观时节变化。